No need to measure the pressure precisely, it's more a feeling (from "easy" to "REALLY HARD" to turn the clamp)
Last year I did some plug "just hard" for only a few hours, it turned out with just a few dark spots.
The plugs I made "REALLY hard" were really dark, the juices of the leaves got out of the leaves and glued all together, the plugs were dark brown (I made it with bright leaves)
Pas besoin de mesurer la pression, c'est plus une sensation (de "juste serré" à "VRAIMENT DUR")
L'année dernière, j'ai fait des plugs "juste serrés" pendant à peine quelques heures, les plugs étaient clair, avec juste quelques zones sombres.
Les plugs compressés "VRAIMENT DUR" pendant plusieurs jours sont sortis brun sombre, le jus étaient sorti des feuilles et avait collé les feuilles entre elles (plugs fait avec des feuilles "claires" de Cherry Red).